Thé Vert Nature
Pour commander en ligne : www.lapesee.com
GUNPOWDER
Thé vert qui se distingue par ses feuilles roulées en petites boules serrées qui lui donnent l'aspect de la poudre à cannon.
Certains le qualifie de "perle de thé".
Infusion 3 - 5 min. 70°.
Voir sur www.lapesee.com
SENCHA (thé vert de Chine)
Thé vert de Chine à feuilles pliées et non roulées.
Liqueur vert pâle. Saveur douce, verte, et très fraiche.
Infusion 3 - 5 min. 70°.
Voir sur www.lapesee.com
OOLONG (thé de Formose)
Le OOLONG est un thé "bleu-vert" de Formose (semi-fermenté).
Les longues feuilles de thé ont été à peine roulées, puis passées ont subies un début de fermentation, avant d'être séchées.
Une infusion claire, délicate. Un léger goût de châtaigne.
Subtilité et Douceur en tasse.
Voir sur www.lapesee.com
MATCHA (thé vert du Japon)
Thé vert réduit en poudre à la meule de pierre.
Employé lors de la cérémonie du thé.
De nombreuses recettes de cuisine l'utilise.
Voir sur www.lapesee.com
